Neumann-Neudamm

Meine eigene Bratwurst

Knackig - Deftig - Einfach lecker. In diesem Buch erklärt die Fleischermeisterin Peggy Triegel interessierten Hobbymetzgern und Laien... weiterlesen
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  • Beschreibung

    Knackig - Deftig - Einfach lecker. In diesem Buch erklärt die Fleischermeisterin Peggy Triegel interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt die Herstellung traditioneller und moderner Bratwürste für den Grill oder die Pfanne. Dabei erläutert sie, wie mit wenig Arbeitszubehör und minimalem Zeitaufwand ein perfektes Ergebnis erzielt wird, geht detailliert auf die Auswahl des Materials und der Gewürze ein und verrät ihre ganz persönlichen Kniffe und Tricks. Passend zur leckeren Bratwurst finden Sie in diesem Buch auch Rezepte für Salate und Grillsaucen.

  • Technische Daten

    Sehen Sie hier alle technischen Daten dieses Produkts auf einen Blick:

    Einband: Softcover
    Format: 17,2 x 23,6 cm
    Autor: Peggy Triegel
    Verlag: Katja-von-Roschinsky-Verlag
    Anzahl Seiten: 94
    ISBN: 978-3-9816-6441-6
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