Neumann-Neudamm

Das Wurstseminar

Gibt es für Sie auch nichts Schöneres als den Geschmack von frisch geräuchertem Schinken oder hausgemachter Wurst? Und möchten auch Sie... weiterlesen
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  • Beschreibung

    Gibt es für Sie auch nichts Schöneres als den Geschmack von frisch geräuchertem Schinken oder hausgemachter Wurst? Und möchten auch Sie selbst entscheiden, welche Zutaten für die
    Herstellung verwendet werden? Dann wird es höchste Zeit, dass Sie Ihre Lieblingswurst und Ihren Lieblingsschinken selbst herstellen… In ihrem „Wurstseminar“ zeigt Ihnen die ausgebildete und langjährig
    in der Praxis tätige Fleischermeisterin Peggy Triegel wie es geht. Dabei erfahren Sie alles Wissenswerte über die Auswahl der besten Zutaten für die Wurst- und Schinkenherstellung, die Verwendung der
    richtigen Därme und die Benutzung des benötigten Wurstherstellungs-, Pökel- und Räucherzubehörs. Und damit Ihre eigene Wurst und Ihr eigener Schinken auch garantiert gelingt, finden Sie in den erprobten Rezepten der Autorin anschauliche und detaillierte Schritt-für-Schritt-Erklärungen in Wort und Bild mit
    genauen Angaben der Material- und Gewürzmengen. So werden auch Sie in kürzester Zeit zum Wurst- und Schinkenprofi!

  • Technische Daten

    Sehen Sie hier alle technischen Daten dieses Produkts auf einen Blick:

    Einband: Softcover
    Format: 17,2 x 23,6 cm
    Autor: Peggy Triegel
    Verlag: Katja-von-Roschinsky-Verlag
    Anzahl Seiten: 224
    ISBN: 978-3-9818-7771-7
  • Bewertungen

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